|
 |
|
|
... 25x75 cm-es sütőpapírral úgy, hogy 20 cm magas pereme legyen.
Egymásra hajtunk több réteg alufóliát, kibéleljük vele a sütőpapírból készített karimát, és a túllógó szélét visszahajtjuk.
A tésztát átgyúrjuk, majd az előkészített tálba tesszük, és további 30 percig kelesztjük.
Miután kereszt alakban bevágtuk a tészta tetejét, 175 fokra előmelegített ... |
| 2022-12-01 17:40:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... keresztet?
Bal kezünket a mellünkre helyezzük. Jobb kezünk első három
ujját, a hüvelyk, mutató és középső ujjunkat egybeillesztjük, a
gyűrűs és kisujjunkat pedig a tenyerünkbe visszahajtjuk. Az első
három ujjunkat a homlokunkhoz emeljük, majd a mellünk alá
visszük, azután a jobb és végül a bal vállunkat érintjük meg ezt
mondva.
,,Az Atyának... |
|
|
| 2019-01-08 15:15:29 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tölteléket, majd a négyzetek sarkait tojássárgájával bekenjük. Két szemben fekvő sarkat egymásra hajtunk, a nyílásokba egy-egy barackgerezdet teszünk, és mögöttük a csücsköket kissé visszahajtjuk, hogy ne csússzon ki a gyümölcs. A papucsokat tojássárgájával megkenjük, a maradék tésztából kis négyzeteket teszünk a tetejükre díszítésként. Félórát kelesztjük, majd sütőpapírral bélelt... |
| 2018-04-11 12:17:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... kerül.
A tészta két oldalát egy pizzavágóval bevagdossuk, ferdén, kb. 2 ujjnyi vastagon.
A végét visszahajtjuk, majd a tésztacsíkokat a töltelékre hajtogatjuk, egyet jobbról, egyet balról, megint jobbról, megint balról, míg el nem fogynak.
... |
|
|
| 2018-03-16 21:02:06 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... megkenjük a fóliát, ahova majd a bacon-fonatot készítjük. Egymás mellé fektetjük a baconszeleteket, a végére pedig egy szeletet merőlegesen helyezzünk és minden második szalonnát visszahajtjuk merőlegesre. Ráhelyezzük a második szeletet, majd visszahajtjuk a felhajtottakat..Ezt addig ismételjük, amíg elkészül a szalonna fonat. A leszedett nyesedéket használjuk majd a töltelék kés... |
|
|
| 2017-12-07 11:18:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... nagyságúra (18 cm) nyújtjuk, villával megszurkáljuk, és ráhalmozzuk a ricottát úgy, hogy a tészta szélét üresen hagyjuk (kb. 2 cm szélesen), majd elosztjuk rajta a paradicsomot. A széleket visszahajtjuk és helyenként összecsípjük. Így járunk el a másik három adaggal is.
Meglocsoljuk visszamaradt olívás, balzsamecetes lével, és előmelegített sütőben, 200 fokon szép pir... |
| 2017-06-26 21:57:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... lyukas fakanállal vagy kézi habverővel kíméletesen beledolgozzuk a tejszínhabot, és a kibélelt tálba simítjuk. A tetejét befedjük babapiskótákkal, kissé bele is nyomkodjuk. A szélekről visszahajtjuk a fóliát, és legalább 6 órára, még jobb, ha egész éjszakára hidegre tesszük (kevesebb idő alatt nem köt meg teljesen a közepe!). Tálaláskor a maradék tejszínt kemény habbá verjük a van... |
| 2017-05-11 08:45:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... megkelesztjük kb. a duplájára (egy óra). Lisztezett deszkára borítjuk, és elnyújtjuk. Erre rákanalazzuk a párolt káposztát, és megsózzuk. Majd alulról fölfele félig felhajtjuk, a felső felét visszahajtjuk, oldalról is félig behajtjuk, és a másik feléről úgyszintén. Úgy, mint ahogy a hajtogatott pogácsát készítjük. Letakarjuk, és hagyjuk kelni. Ezután ismét kinyújtjuk, és reszelü... |
| 2016-09-14 07:13:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... és egy sort rakunk belőle. A következő sor a sonka, majd újból sajtos csirkemell. Így folytatjuk, míg az anyagokból tart, hússal zárjuk a sort. A tejfölt rálocsoljuk, a szalonnát visszahajtjuk. Fóliával letakarjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 1 órát sütjük. Kb. 40 perc után a fóliát eltávolítjuk. Amikor kész, megvárjuk, míg kihűl, majd egy éjszakát hűtőben pihen... |
| 2016-01-13 13:21:09 |
|
|
|
|
